Preenchimento do Coleta

Prenchimento do Coleta - Quantidade de dados por aba, por ano
Aba 2017 2018 2019 2020
Docentes 833 1036 1235 1190
Discentes 401 902 2352 3078
Discentes - Orientadores 464 1042 2625 3376
Egressos 1589 1589 1589 1589
Pós-Doc 0 0 0 0
Participante Externo 2395 3661 5831 7865
Turmas 264 525 588 399
Disciplinas 327 327 327 327
Projetos 780 1118 1369 1488
Projetos - Membros 2937 4981 7013 8707
Projetos - Financiadores 374 571 630 756
TCC 0 0 377 116
TCC - Banca 0 0 1558 505
TCC - Financiadores 0 0 1693 545
Produções 2333 2260 3919 3232
Produções - Autores 10171 13111 22380 20863
Produções - Detalhes 47345 50164 94587 79259
Linhas de Pesquisa - Projetos 846 1206 1476 1602
Linhas de Pesquisa - Produções 1717 1785 3026 2040
Linhas de Pesquisa - TCC 0 0 234 72
Fontes:
Plataforma Sucupira


1. Programa

1.1.1

Estrutura Acadêmica do Programa

AC
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Área de Concentração



1
    Ciências Da Nutrição 1 1 1 1
Docente Permanente



17
    Ciências Da Nutrição 13 16 17 16
Plataforma Sucupira
LP
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Linha de Pesquisa



4
    Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico 1 1 1 1
    Avaliação Nutricional e Metabolismo 1 1 1 1
    Indefinida 0 0 1 0
    Vigilância Em Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional 1 1 1 1
Docente Permanente



17
    Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico 6 7 8 7
    Avaliação Nutricional e Metabolismo 5 6 6 6
    Indefinida 0 0 1 0
    Vigilância Em Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional 5 7 7 7
Plataforma Sucupira
PP
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Projeto por Linha de Pesquisa



71
    Avaliação Nutricional e Metabolismo 15 21 20 19
    Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico 13 15 21 20
    Vigilância Em Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional 8 16 17 20
    Indefinida 0 0 1 0
Natureza do projeto



71
    Extensão 3 4 6 6
    Outra 2 2 0 0
    Pesquisa 31 46 53 53
Categoria do responsável



71
    Docente 36 52 59 59
Auxílios



26
    Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico 3 5 4 4
    Conselho Nacional De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico-Cnpq 0 1 1 1
    Fund Coord De Aperfeicoamento De Pessoal De Nivel Sup 0 0 1 1
    Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro 5 6 7 6
    Fundacao Carlos Chagas Filho De Amparo a Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro-Faperj 3 3 4 4
    Fundo Nacional De Desenvolvimento Da Educacao 0 1 1 1
    Prefeitura Municipal De Niteroi 0 0 0 1
    Universidade Federal Do Estado Do Rio De Janeiro 1 1 1 0
    Universidade Federal Fluminense 2 2 1 3
Bolsas



14
    Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico 3 3 3 3
    Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro 7 9 9 8
    Universidade Federal Fluminense 1 1 1 1
Plataforma Sucupira
Projetos Liderados por Docentes Permanentes - Área de Concentração: CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO - Linha de Pesquisa: ALIMENTOS: DO EXPERIMENTO AO USO CLÍNICO
ID Projeto Natureza Responsável Bolsa Auxílio Situação
1 a Farinha De Linhaça Na Lactação Altera Funções Cardíacas e Renais Da Prole Pelo Excesso Do Sódio Pesquisa Gilson Teles Boaventura
  1. Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico; (2) Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico
Em Andamento
2 Aplicação De Novos Métodos De Caracterização Sensorial e Associação Com as Emoções No Desenvolvimento De Mousse De Manga Desidrata Por Foam Mat Drying Pesquisa Rafael Silva Cadena
  1. Universidade Federal Do Estado Do Rio De Janeiro; (2) Universidade Federal Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
3 Efeito Do Tratamento Com Semente De Linhaça (Linum Usitatissinum) Sobre a Adiposidade e a Estrutura Óssea De Ratos Wistar Pesquisa Gilson Teles Boaventura
  1. Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico; (2) Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico
Em Andamento
4 Efeitos Da Suplementação Com Amido Resistente No Perfil Da Microbiota Intestinal e De Marcadores Cardiovasculares Em Pacientes Com Doença Renal Crônica Pesquisa Denise Mafra
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
5 Efeitos Da Suplementação Com Castanha-Do-Brasil (Bertholletia Excelsa H.b.k.) Na Expressão De Genes Inflamatórios e Antioxidantes Nas Doenças Cardiovasculares: Uma Pesquisa Translacional Pesquisa Milena Barcza Stockler Pinto
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
6 Efeitos Da Suplementação Com Castanha-Do-Brasil (Bertholletia Excelsa H.b.k.) No Estresse Oxidativo e Na Inflamação Em Pacientes Com Doença Arterial Coronariana Pesquisa Milena Barcza Stockler Pinto
  1. Universidade Federal Fluminense; (2) Universidade Federal Fluminense
Em Andamento
7 Efeitos Da Suplementação Com Óleo De Linhaça e Óleo De Castanha Do Brasil Na Microbiota Intestinal Em Ratos Adultos Programados Pelo Desmame Precoce Pesquisa Mariana Sarto Figueiredo
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro; (2) Universidade Federal Fluminense
Em Andamento
8 Efeitos Da Suplementação Com Produtos Lácteos Probióticos Na Doença Renal Crônica Pesquisa Milena Barcza Stockler Pinto
  1. Universidade Federal Fluminense
Em Andamento
9 Efeitos Da Suplementação De Extrato Seco De Cranberry (Vaccinium Macrocarpon) Sobre o Perfil Da Microbiota Intestinal, Inflamação e Estresse Oxidativo De Pacientes Com Doença Renal Crônica, Pesquisa Denise Mafra
  1. Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico
Em Andamento
10 Efeitos Do Consumo De Cacau Nos Marcadores Hemodinâmicos, Função Endotelial, Dano Do Dna, Composição Corporal e Microbiota Intestinal Em Pacientes Com Hipertensão Arterial Resistente Pesquisa Andrea Cardoso De Matos
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
11 Food as Medicine for Patients with Chronic Kidney Disease Pesquisa Denise Mafra
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro; (2) Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
12 Influência Do Estado Nutricional De Zinco Sobre Os Níveis De Anidrase Carbônica Vi e Percepção Sensorial De Pacientes Renais Pesquisa Alexandra Anastacio Monteiro Silva
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro; (2) Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
  1. Universidade Federal Fluminense; (2) Universidade Federal Fluminense
Em Andamento
13 Supplémentation De Curcuma Pour Les Patients Porteurs D’une Maladie Rénale Chronique: Un Étude Translational Pesquisa Denise Mafra
  1. Fund Coord De Aperfeicoamento De Pessoal De Nivel Sup
Em Andamento
Fontes:
Plataforma Sucupira
Projetos Liderados por Docentes Permanentes - Área de Concentração: CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO - Linha de Pesquisa: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E METABOLISMO
ID Projeto Natureza Responsável Bolsa Auxílio Situação
14 Caracterização Da Intensidade Da Atividade Física e a Eficácia De Programa De Exercício Físico Em Idosos Com e Sem Doença Renal Crônica Pesquisa Luiz Antonio Dos Anjos
  1. Fundacao Carlos Chagas Filho De Amparo a Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro-Faperj; (2) Fundacao Carlos Chagas Filho De Amparo a Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro-Faperj
Em Andamento
15 Centro De Estudos Translacionais Sobre Obesidade e Comorbidades Associadas Envolvendo a Composição Corporal, Balanço Energético e Interações Genéticas Pesquisa Luiz Antonio Dos Anjos
  1. Fundacao Carlos Chagas Filho De Amparo a Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro-Faperj
Em Andamento
16 Desequilíbrio Da Microbiota Intestinal: Um Novo Fator De Risco Cardiovascular Para Pacientes Renais Crônicos? Pesquisa Denise Mafra
  1. Fundacao Carlos Chagas Filho De Amparo a Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro-Faperj; (2) Fundacao Carlos Chagas Filho De Amparo a Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro-Faperj
Em Andamento
17 Efeitos De Um Programa De Exercício Aeróbico Sobre o Perfil Da Microbiota Intestinal e De Marcadores Cardiovasculares Em Pacientes Com Doença Renal Crônica Pesquisa Denise Mafra
  1. Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico
Em Andamento
18 Gasto Energético Total Diário: Validação De Estimativas Por Frequência Cardíaca, Acelerometria e Diário De Atividades Versus Água Duplamente Marcada Pesquisa Luiz Antonio Dos Anjos
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro; (2) Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
19 Intensidade Da Atividade Física Em Adultos e Idosos Pelo Gasto Energético e Por Acelerometria. Pesquisa Luiz Antonio Dos Anjos
  1. Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico
Em Andamento
20 Investigação Da Taxa Metabólica Basal e Composição Corporal Em Pacientes Com Diagnóstico De Doença Inflamatória Intestinal Pesquisa Vivian Wahrlich
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
  1. Fundacao Carlos Chagas Filho De Amparo a Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro-Faperj; (2) Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
21 Manutenção Da Absorptiometria De Dupla Energia De Raio-x (Dxa) Para Estudos De Composição Corporal Em Humanos e Animais De Pequeno Porte Na Uff Outra Luiz Antonio Dos Anjos
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro; (2) Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
22 Treinamento e Capacitação Técnica Em Métodos Padrão De Avaliação Do Gasto Energético e Da Composição Corporal Outra Luiz Antonio Dos Anjos
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro; (2) Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
23 Validação Das Técnicas De Impedância Bioelétrica e De Antropometria Para Estimativa Da Composição Corporal Em Idosos Para Determinação De Índices De Composição Corporal Pesquisa Vivian Wahrlich
  1. Universidade Federal Fluminense
  1. Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico
Em Andamento
24 Validação De Equação De Predição Da Taxa Metabólica Basal Em Amostra De Adultos Nas Diferentes Regiões Brasileiras Pesquisa Luiz Antonio Dos Anjos
  1. Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico
Em Andamento
25 Validação De Estimativas Do Gasto Energético Total Diário Por Métodos Laboratoriais e De Campo Pesquisa Luiz Antonio Dos Anjos
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro; (2) Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
26 Validação De Modelo Dinâmico De Balanço Energético Em Estudo Longitudinal De Adultos De Niterói, Rj. Pesquisa Luiz Antonio Dos Anjos
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
Fontes:
Plataforma Sucupira
Projetos Liderados por Docentes Permanentes - Área de Concentração: CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO - Linha de Pesquisa: VIGILÂNCIA EM SAÚDE E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
ID Projeto Natureza Responsável Bolsa Auxílio Situação
27 Ações De Promoção Da Alimentação Saudável Em Escolas De Niterói-Rj Pesquisa Patricia Henriques
  1. Universidade Federal Fluminense
Em Andamento
28 Análise Da Inserção Da Educação Interprofissional e De Práticas Colaborativas Em Cursos De Graduação Da Área Da Saúde Pesquisa Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
29 Análise Da Relação Entre as Habilidades Culinárias e as Práticas Alimentares De Indivíduos Adultos Saudáveis Pesquisa Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro; (2) Universidade Federal Fluminense
Em Andamento
30 Análise De Um Curso De Capacitação Em Metodologias Ativas Para Profissionais De Saúde De Unidades Da Rede De Atenção Em Saúde Tendo Como Tema Educação Alimentar e Nutricional Para Gestantes e Nutrizes. Pesquisa Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro; (2) Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
31 Escolas Saudáveis e Sustentáveis: Conectando Produção e Consumo De Alimentos Conscientes Pesquisa Patricia Camacho Dias
  1. Prefeitura Municipal De Niteroi
Em Andamento
32 Implementação Da Ficha Técnica e Dietética Para a Preparação De Receitas Saudáveis Em Escolas De Ensino Fundamental Da Rede Municipal De Ensino De Niterói/Rj. Pesquisa Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas
  1. Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro; (2) Fundação Carlos Chagas Filho De Amparo à Pesquisa Do Estado Do Rio De Janeiro
Em Andamento
33 Intervenções Para Prevenção e Controle Da Deficiência De Vitamina d Em Menores De Cinco Anos: Revisão Sistemática e Potencial Metanálise Pesquisa Ana Beatriz Franco Sena Siqueira
  1. Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico; (2) Cons Nac De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico
Em Andamento
34 Monitoramento e Assessoria à Execução Do Programa Nacional De Alimentação Escolar (Pnae) Em Municípios Do Estado Do Rio De Janeiro 2018/2020 Pesquisa Patricia Camacho Dias
  1. Fundo Nacional De Desenvolvimento Da Educacao
Em Andamento
35 Os Padrões De Refeições De Brasileiros e Suas Relações Com a Situação Socioeconômica e Com o Índice De Massa Corporal Pesquisa Valeria Troncoso Baltar
  1. Conselho Nacional De Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico-Cnpq
Em Andamento
Fontes:
Plataforma Sucupira
Coerência e Abrangência
Coerência e abrangência (AC > LP > PP)
AC: Ciências Da Nutrição - LP: Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico AC: Ciências Da Nutrição - LP: Avaliação Nutricional e Metabolismo AC: Ciências Da Nutrição - LP: Vigilância Em Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional AC: Ciências Da Nutrição - LP: Indefinida
  1. a Farinha De Linhaça Na Lactação Altera Funções Cardíacas e Renais Da Prole Pelo Excesso Do Sódio
  1. Abordagem Multidisciplinar Na Hipertensão Resistente
  1. Ações De Promoção Da Alimentação Saudável Em Escolas De Niterói-Rj
  1. Food as Medicine for Patients with Chronic Kidney Disease
  1. a Internet Como Ferramenta De Divulgação Científica Na Área Da Nutrição
  1. Ambulatório De Nutrição Renal Da Universidade Federal Fluminese
  1. Adequação Às Diretrizes Do Programa Nacional De Alimentação Escolar No Estado Do Rio De Janeiro
  1. Análise Funcional e Molecular Dos Efeitos Da Suplementação Com Óleos Vegetais Em Ratos Adultos Normais e Programados Pelo Desmame Precoce Sobre o Sistema Endócrino-Metabólico, Balanço Redox e Vias De Apoptose Celular
  1. Avaliação Do Risco Cardiovascular, Síndrome Metabólica, Parâmetros De Composição Corporal e De Centralidade De Gordura Em Mulheres Com Câncer De Mama Em Uso De Tamoxifeno
  1. Alergia Alimentar Em Crianças: Repercussões Sobre o Estado Nutricional e Qualidade De Vida
  1. Análise Molecular e Funcional Da Ação Da Taurina Sobre as Vias De Apoptose e Balanço Redox Em Células/ Tecidos Submetidos a Restrição De Aminoácidos
  1. Avaliação e Intervenção Nutricional De Adultos e Idosos
  1. Ambiente Alimentar: Concepções, Avaliação, Ações Educativas e Políticas Públicas
  1. Aplicação De Novos Métodos De Caracterização Sensorial e Associação Com as Emoções No Desenvolvimento De Mousse De Manga Desidrata Por Foam Mat Drying
  1. Caracterização Da Intensidade Da Atividade Física e a Eficácia De Programa De Exercício Físico Em Idosos Com e Sem Doença Renal Crônica
  1. Análise Da Compra De Alimentos Provenientes Da Agricultura Familiar Para o Programa De Alimentação Escolar Em Escolas Estaduais e Municipais De Niterói.
  1. Avaliação Dos Efeitos Da Linhaça (Linum Usitatissinum) Na Composição Corporal e Estrutura Óssea De Ratos Wistar Submetidos Ao Desmame Precoce
  1. Centro De Estudos Translacionais Sobre Obesidade e Comorbidades Associadas Envolvendo a Composição Corporal, Balanço Energético e Interações Genéticas
  1. Análise Da Inserção Da Educação Interprofissional e De Práticas Colaborativas Em Cursos De Graduação Da Área Da Saúde
  1. Efeito Do Suco De Uva e Vinho Tinto Sobre o Sistema Cardiovascular Em Ratos Submetidos à Dieta Hiperlipídica
  1. Concentração De Ácidos Graxos De Cadeia Longa e Adipocinas Em Gestantes e Nutrizes Adultas e Adolescentes: Relação Com Retenção De Peso Pós-Parto e Ganho De Peso Do Neonato.
  1. Análise Da Relação Entre as Habilidades Culinárias e as Práticas Alimentares De Indivíduos Adultos Saudáveis
  1. Efeito Do Tratamento Com Semente De Linhaça (Linum Usitatissinum) Sobre a Adiposidade e a Estrutura Óssea De Ratos Wistar
  1. Concentrações Séricas De Vitamina d e Suas Implicações No Diabetes Mellitus Tipo Ii, Obesidade e Hipertensão Arterial Resistente
  1. Análise De Um Curso De Capacitação Em Metodologias Ativas Para Profissionais De Saúde De Unidades Da Rede De Atenção Em Saúde Tendo Como Tema Educação Alimentar e Nutricional Para Gestantes e Nutrizes.
  1. Efeitos Da Suplementação Com Amido Resistente No Perfil Da Microbiota Intestinal e De Marcadores Cardiovasculares Em Pacientes Com Doença Renal Crônica
  1. Desequilíbrio Da Microbiota Intestinal: Um Novo Fator De Risco Cardiovascular Para Pacientes Renais Crônicos?
  1. Análise Do Processo De Implementação Da Estratégia Nutrisus Do Programa Saúde Na Escola Em Niterói.
  1. Efeitos Da Suplementação Com Castanha-Do-Brasil (Bertholletia Excelsa H.b.k.) Na Expressão De Genes Inflamatórios e Antioxidantes Nas Doenças Cardiovasculares: Uma Pesquisa Translacional
  1. Efeitos Da Dieta Hipoproteica Na Expressão Dos Fatores Transcricionais Nrf2 e Nf-Kb, No Sistema Cardiovascular e Nos Níveis De Toxinas Urêmicas Em Pacientes Com Doença Renal Crônica
  1. Centro Colaborador Em Alimentação e Nutrição Escolar - Cecane
  1. Efeitos Da Suplementação Com Castanha-Do-Brasil (Bertholletia Excelsa H.b.k.) No Estresse Oxidativo e Na Inflamação Em Pacientes Com Doença Arterial Coronariana
  1. Efeitos De Um Programa De Exercício Aeróbico Sobre o Perfil Da Microbiota Intestinal e De Marcadores Cardiovasculares Em Pacientes Com Doença Renal Crônica
  1. Consumo Alimentar e Alimentos Mais Consumidos: Análise Do Modulo De Consumo Individual Da Pesquisa De Orçamentos Familiares 2008-2009/2017-2018, Brasil
  1. Efeitos Da Suplementação Com Óleo De Linhaça e Óleo De Castanha Do Brasil Na Microbiota Intestinal Em Ratos Adultos Programados Pelo Desmame Precoce
  1. Efeitos Do Tratamento Osteopático Na Discinesia Vesicular Alitiásica
  1. Escolas Saudáveis e Sustentáveis: Conectando Produção e Consumo De Alimentos Conscientes
  1. Efeitos Da Suplementação Com Produtos Lácteos Probióticos Na Doença Renal Crônica
  1. Gasto Energético Total Diário: Validação De Estimativas Por Frequência Cardíaca, Acelerometria e Diário De Atividades Versus Água Duplamente Marcada
  1. Feira Orgânica e Agroecológica Da Universidade Federal Fluminense
  1. Efeitos Da Suplementação De Extrato Seco De Cranberry (Vaccinium Macrocarpon) Sobre o Perfil Da Microbiota Intestinal, Inflamação e Estresse Oxidativo De Pacientes Com Doença Renal Crônica,
  1. Impacto Da Circulação Colateral Coronariana Sobre Variáveis Antropométricas, Bioquímicas, Clínicas e Perfil De Nutrientes Antioxidantes Em Adultos Com Doença Arterial Coronariana
  1. Hortas Escolares Integradas a Práticas De Educação Ambiental e Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável Em Niterói, No Rio De Janeiro.
  1. Efeitos Da Suplementação De Óleo De Linhaça e Óleo De Castanha Do Brasil Sobre o Metabolismo Glicídico Em Ratos Adultos Diabéticos
  1. Intensidade Da Atividade Física Em Adultos e Idosos Pelo Gasto Energético e Por Acelerometria.
  1. Implementação Da Ficha Técnica e Dietética Para a Preparação De Receitas Saudáveis Em Escolas De Ensino Fundamental Da Rede Municipal De Ensino De Niterói/Rj.
  1. Efeitos Do Consumo De Cacau Nos Marcadores Hemodinâmicos, Função Endotelial, Dano Do Dna, Composição Corporal e Microbiota Intestinal Em Pacientes Com Hipertensão Arterial Resistente
  1. Investigação Da Taxa Metabólica Basal e Composição Corporal Em Pacientes Com Diagnóstico De Doença Inflamatória Intestinal
  1. Influência De Fatores Sócio-Econômicos, Culturais e Dietéticos Sobre a Saúde Da Mulher e Da Criança
  1. Estudo Da Utilização Da Semente De Linhaça Como Fonte De Ácido Graxo Ômega-3, No Possível Mecanismo Regulatório Anti-Estresse Em Ratos
  1. Manutenção Da Absorptiometria De Dupla Energia De Raio-x (Dxa) Para Estudos De Composição Corporal Em Humanos e Animais De Pequeno Porte Na Uff
  1. Intervenções Nutricionais Para o Enfrentamento Da Obesidade Na Atenção Básica Do Sus No Estado Do Rio De Janeiro
  1. Food as Medicine for Patients with Chronic Kidney Disease
  1. Treinamento e Capacitação Técnica Em Métodos Padrão De Avaliação Do Gasto Energético e Da Composição Corporal
  1. Intervenções Para Prevenção e Controle Da Deficiência De Vitamina d Em Menores De Cinco Anos: Revisão Sistemática e Potencial Metanálise
  1. Influência Do Estado Nutricional De Zinco Sobre Os Níveis De Anidrase Carbônica Vi e Percepção Sensorial De Pacientes Renais
  1. Validação Das Técnicas De Impedância Bioelétrica e De Antropometria Para Estimativa Da Composição Corporal Em Idosos Para Determinação De Índices De Composição Corporal
  1. Monitoramento e Assessoria à Execução Do Programa Nacional De Alimentação Escolar (Pnae) Em Municípios Do Estado Do Rio De Janeiro 2018/2020
  1. Influência Da Ingestão De Uma Dieta Contendo Farinha De Linhaça (Linum Usitatissinum) Sobre a Adiposidade Intra-Abdominal e Fisiologia Óssea De Ratas Wistar Lactantes No Período De Lactação e Pós-Desmame
  1. Validação De Equação De Predição Da Taxa Metabólica Basal Em Amostra De Adultos Nas Diferentes Regiões Brasileiras
  1. Os Padrões De Refeições De Brasileiros e Suas Relações Com a Situação Socioeconômica e Com o Índice De Massa Corporal
  1. Influência De Uma Dieta Contendo Óleo De Linhaça Sobre a Adiposidade e Estrutura Óssea De Ratos Wistar
  1. Validação De Estimativas Do Gasto Energético Total Diário Por Métodos Laboratoriais e De Campo
  1. Padrões De Consumo Alimentar e Estado Nutricional Em Escolares Do Município De Niterói
  1. o Impacto Da Suplementação Com l-Carnitina No Remodelamento Ventricular Esquerdo De Pacientes Com Diagnóstico De Insuficiência Cardíaca De Etiologia Isquêmica Submetidos à Cirurgia De Revascularização Do Miocárdio
  1. Validação De Modelo Dinâmico De Balanço Energético Em Estudo Longitudinal De Adultos De Niterói, Rj.
  1. Perfil Dos Serviços De Alimentação Permissionários Localizados Nos Campi Da Universidade Federal Fluminense
  1. Resposta Ovariana e Atividade Antioxidante Relacionada Ao Consumo De Hibiscus Sabdariffa Em Ratas Wistar
  1. Práticas Alimentares e Concepções Sobre Amamentação De Puérperas De Uma Maternidade Municipal De Niterói-Rj
  1. Supplémentation De Curcuma Pour Les Patients Porteurs D’une Maladie Rénale Chronique: Un Étude Translational
  1. Revisa Nutri
  1. Sistemas Alimentares e Saúde Na Perspectiva Da Equidade e Da Segurança Alimentar e Nutricional
Fontes:
Plataforma Sucupira


1.1.2

Proposta Curricular do Programa

Quantitativa
Ano 2017 2018 2019 2020
Níveis de curso 1 1 1 1
Mestrado 1 1 1 1
Doutorado 0 0 0 0
Disciplinas (M) 19 19 19 19
Disciplinas (D) 0 0 0 0
Disciplinas obrigatórias (M) 1 1 1 1
Disciplinas obrigatórias (D) 0 0 0 0
Disciplinas eletivas (M) 18 18 18 18
Disciplinas eletivas (D) 0 0 0 0
Créditos totais (M) 64 64 64 64
Créditos totais (D) 0 0 0 0
Carga horária total (M) 960 960 960 960
Carga horária total (D) 0 0 0 0
Plataforma Sucupira
Qualitativa (Mestrado)
Disciplinas de Mestrado
Disciplina Natureza CR (CH) Início-Fim Periodicidade
10 INTRODUÇÃO AO MÉTODO CIENTÍFICO Obrigatória 4 (60) 2017 - Atual Anual
1 ANÁLISE DE POLÍTICAS DE NUTRIÇÃO, SAÚDE E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL Optativa 4 (60) 2017 - Atual Bienal
2 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Optativa 3 (45) 2017 - Atual Bienal
3 COMPOSIÇÃO CORPORAL E GASTO ENERGÉTICO Optativa 3 (45) 2017 - Atual Anual
4 DESENVOLVIMENTO DE ALIMENTOS PARA FINS ESPECIAIS Optativa 3 (45) 2017 - Atual Bienal
5 ELABORAÇÃO DE ARTIGOS CIENTÍFICOS Optativa 4 (60) 2017 - Atual Bienal
6 EPIDEMIOLOGIA EM SAÚDE E NUTRIÇÃO Optativa 3 (45) 2017 - Atual Bienal
7 ESTÁGIO EM DOCÊNCIA I Optativa 2 (30) 2017 - Atual Anual
8 ESTÁGIO EM DOCÊNCIA II Optativa 2 (30) 2017 - Atual Bienal
9 INTRODUÇÃO A BIOESTATÍSTICA Optativa 3 (45) 2017 - Atual Bienal
11 LEITURAS EM CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO Optativa 4 (60) 2017 - Atual Semestral
12 MÉTODOS QUALITATIVOS DE ANÁLISE DE POLÍTICAS SOCIAIS Optativa 4 (60) 2017 - Atual Bienal
13 MÉTODOS QUANTITATIVOS PARA ANÁLISE EM EPIDEMIOLOGIA Optativa 4 (60) 2017 - Atual Trienal
14 NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL Optativa 3 (45) 2017 - Atual Semestral
15 SEMINÁRIO AVANÇADO EM CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO Optativa 4 (60) 2017 - Atual Semestral
16 SEMINÁRIOS DE CARDIOMETABOLISMO E DOENÇA RENAL CRÔNICA Optativa 4 (60) 2017 - Atual Semestral
17 TUTORIAL I Optativa 3 (45) 2017 - Atual Anual
18 TUTORIAL II Optativa 3 (45) 2017 - Atual Bienal
19 TÓPICOS AVANÇADOS EM CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO Optativa 4 (60) 2017 - Atual Anual
Fontes:
Plataforma Sucupira


1.1.3

Infraestrutura


1.2.1

Dimensão do corpo Docente Permanente

Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Categoria



18
    Permanente 14 16 17 18
Tipo vínculo



18
    Servidor Público 12 14 15 16
    Aposentado 1 1 1 1
    Colaborador 1 1 1 1
Regime de Trabalho



18
    Dedicação exclusiva 12 13 14 15
    Parcial 2 2 2 2
    Integral 0 1 1 1
Carga Horária PG (Semanal)



18
    15 6 7 7 7
    20 1 1 1 1
    25 3 3 3 3
    30 1 1 1 1
    40 3 4 5 6
Plataforma Sucupira


1.2.2

Coerência acadêmica do Corpo Docente à proposta do PPG

Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Docentes Permanentes



18
    Ciência De Alimentos 4 4 4 4
    Saúde Pública 3 3 3 4
    Nutrição 2 2 2 2
    Clínica Médica 1 2 2 2
    Biofísica 1 1 1 1
    Ciência e Tecnologia De Alimentos 1 1 1 1
    Cinesiologia 1 1 1 1
    Saúde Coletiva 1 1 1 1
    Serviço Social 0 1 1 1
    Bioquímica Da Nutrição 0 0 1 1
País de Titulação



18
    Brasil 14 16 17 18
Tempo de Titulação, anos 12 (3-28) 13 (2-29) 14 (3-30) 15 (3-31)
Tempo de Credenciamento, anos 0 (0-0) 1 (0-1) 2 (0-2) 3 (0-3)
Plataforma Sucupira


Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Docentes Colaboradores



8
    Nutrição 0 1 2 2
    Saúde Pública 1 2 2 0
    Biologia Geral 1 1 1 1
    Cardiologia 0 0 1 1
    Engenharia Biomédica 0 0 1 1
País de Titulação



8
    Brasil 2 4 7 5
Tempo de Titulação, anos 11 (5-17) 4 (1-18) 4 (2-19) 8 (3-13)
Tempo de Credenciamento, anos 0 (0-0) 1 (0-1) 1 (0-2) 1 (0-3)
Plataforma Sucupira


1.2.3

Estabilidade do corpo docente permanente

Ano
Ano
Quadriênio
2017 2018 2019 2020
Tipo



18
    Docentes credenciados 0 2 1 1
    Total de docentes 14 16 17 18
Nome Docente




    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 1 1 1 1
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 1 1 1 1
    Andrea Cardoso De Matos 0 1 1 1
    Denise Mafra 1 1 1 1
    Edna Massae Yokoo 1 1 1 1
    Gilson Teles Boaventura 1 1 1 1
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 1 1 1 1
    Luiz Antonio Dos Anjos 1 1 1 1
    Mariana Sarto Figueiredo 0 0 1 1
    Milena Barcza Stockler Pinto 1 1 1 1
    Patricia Camacho Dias 0 1 1 1
    Patricia Henriques 0 0 0 1
    Rafael Silva Cadena 1 1 1 1
    Sergio Girao Barroso 1 1 1 1
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 1 1 1 1
    Valeria Troncoso Baltar 1 1 1 1
    Vilma Blondet De Azeredo 1 1 1 1
    Vivian Wahrlich 1 1 1 1
Plataforma Sucupira


1.2.4

Percentual de docentes permanentes com dedicação exclusiva ao PPG

Docentes permanentes
Atuação exclusiva
Atividades externas ao PPG
Não Sim Coorientações Externas de Doutorado Coorientações Externas de Mestrado Orientações Externas de Doutorado Orientações Externas de Mestrado
Nome Docente





    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 0 1 0 0 0 0
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 1 0 0 3 0 12
    Andrea Cardoso De Matos 0 1 0 0 0 0
    Denise Mafra 1 0 1 0 26 25
    Edna Massae Yokoo 1 0 0 2 0 10
    Gilson Teles Boaventura 1 0 7 3 11 10
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 1 0 0 0 9 8
    Luiz Antonio Dos Anjos 1 0 0 0 0 2
    Mariana Sarto Figueiredo 0 1 0 0 0 0
    Milena Barcza Stockler Pinto 1 0 0 2 2 10
    Patricia Camacho Dias 0 1 0 0 0 0
    Patricia Henriques 0 1 0 0 0 0
    Rafael Silva Cadena 0 1 0 0 0 0
    Sergio Girao Barroso 0 1 0 0 0 0
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 0 1 0 0 0 0
    Valeria Troncoso Baltar 1 0 0 0 0 16
    Vilma Blondet De Azeredo 1 0 0 1 6 2
    Vivian Wahrlich 1 0 0 0 0 2
Plataforma Sucupira


1.2.5

Capacidade de captação de recursos

Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Auxílios



12
    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 1 1 1 1
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 1 1 0 0
    Andrea Cardoso De Matos 0 1 1 1
    Denise Mafra 1 1 1 1
    Edna Massae Yokoo 0 0 0 0
    Gilson Teles Boaventura 0 0 0 0
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 0 0 0 0
    Luiz Antonio Dos Anjos 1 1 1 1
    Mariana Sarto Figueiredo 0 0 0 0
    Milena Barcza Stockler Pinto 1 1 1 1
    Patricia Camacho Dias 0 1 1 1
    Patricia Henriques 0 0 0 1
    Rafael Silva Cadena 1 1 1 0
    Sergio Girao Barroso 0 0 0 0
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 1 1 1 1
    Valeria Troncoso Baltar 0 1 1 1
    Vilma Blondet De Azeredo 0 0 0 0
    Vivian Wahrlich 1 1 1 1
Plataforma Sucupira
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Bolsas



8
    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 1 1 1 1
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 0 0 0 0
    Andrea Cardoso De Matos 0 1 1 1
    Denise Mafra 1 1 1 1
    Edna Massae Yokoo 0 0 0 0
    Gilson Teles Boaventura 1 1 1 1
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 0 0 0 0
    Luiz Antonio Dos Anjos 1 1 1 1
    Mariana Sarto Figueiredo 0 0 1 1
    Milena Barcza Stockler Pinto 0 0 0 0
    Patricia Camacho Dias 0 0 0 0
    Patricia Henriques 0 0 0 0
    Rafael Silva Cadena 0 0 0 0
    Sergio Girao Barroso 0 0 0 0
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 1 1 1 1
    Valeria Troncoso Baltar 0 0 0 0
    Vilma Blondet De Azeredo 0 0 0 0
    Vivian Wahrlich 1 1 1 1
Plataforma Sucupira
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Bolsa CNPq



3
    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 0 0 0 0
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 0 0 0 0
    Andrea Cardoso De Matos 0 0 0 0
    Denise Mafra 1 1 1 1
    Edna Massae Yokoo 0 0 0 0
    Gilson Teles Boaventura 0 0 0 0
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 1 1 1 1
    Luiz Antonio Dos Anjos 1 1 1 1
    Mariana Sarto Figueiredo 0 0 0 0
    Milena Barcza Stockler Pinto 0 0 0 0
    Patricia Camacho Dias 0 0 0 0
    Patricia Henriques 0 0 0 0
    Rafael Silva Cadena 0 0 0 0
    Sergio Girao Barroso 0 0 0 0
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 0 0 0 0
    Valeria Troncoso Baltar 0 0 0 0
    Vilma Blondet De Azeredo 0 0 0 0
    Vivian Wahrlich 0 0 0 0
Plataforma Sucupira


1.3.1

Adequação da proposta ao Plano Institucional da IES


1.3.2

Adequação do planejamento

Discentes matriculados
Graduação
Mestrado
2017
N = 7 		2018
N = 16 		2019
N = 55 		2020
N = 85 		2017
N = 9 		2018
N = 20 		2019
N = 39 		2020
N = 38
Sexo Biológico







    Feminino 5 (71%) 13 (81%) 40 (73%) 66 (78%) 9 (100%) 20 (100%) 37 (95%) 36 (95%)
    Masculino 2 (29%) 3 (19%) 15 (27%) 19 (22%) 0 (0%) 0 (0%) 2 (5%) 2 (5%)
    Não Informado 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%)
Raça/Cor







    Amarela 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 1 (1%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%)
    Branca 4 (57%) 7 (44%) 30 (55%) 47 (55%) 4 (44%) 6 (30%) 13 (33%) 12 (32%)
    Indígena 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%)
    Parda 0 (0%) 1 (6%) 2 (4%) 4 (5%) 2 (22%) 3 (15%) 3 (8%) 2 (5%)
    Preta 1 (14%) 1 (6%) 1 (2%) 1 (1%) 3 (33%) 3 (15%) 3 (8%) 0 (0%)
    Não declarado 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%)
    Não dispõe da informação 2 (29%) 7 (44%) 22 (40%) 32 (38%) 0 (0%) 8 (40%) 20 (51%) 23 (62%)
Pessoa com Deficiência







    Sim 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 1 (1%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%)
    Não 7 (100%) 16 (100%) 55 (100%) 84 (99%) 9 (100%) 20 (100%) 39 (100%) 38 (100%)
Idade 24 (23-25) 24 (23-25) 24 (22-25) 24 (23-26) 25 (25-28) 27 (26-34) 28 (26-31) 27 (26-32)
Grupo etário







    Adulto 7 (100%) 16 (100%) 55 (100%) 85 (100%) 9 (100%) 20 (100%) 39 (100%) 38 (100%)
    Pessoa idosa 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%) 0 (0%)
Plataforma Sucupira

1.4.1

Adequação dos processos e procedimentos utilizados para a autoavaliação



2. Formação

2.1.1

Coerência do produto final

Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Linha de Pesquisa



4
    Vigilância Em Saúde E Segurança Alimentar E Nutricional 0 0 2 2
Tipo



4
    Dissertação 0 0 2 2
Plataforma Sucupira

Parâmetros de análise de frequência de palavras-chave entre Linhas de Pesquisa:

G2: Mede a probabilidade de que duas distribuições de palavras sejam diferentes. Sempre retorna valores positivos. Se a frequência de uma palavra em um texto for menor do que em outro, o resultado é ajustado para indicar a direção. Tende a favorecer palavras que aparecem muitas vezes.

LogRatio8: Compara o risco relativo de duas palavras ou grupos de palavras. É uma forma intuitiva de ver diferenças. É menos afetado por palavras que aparecem raramente, mas pode dar resultados enganosos para essas palavras.

PositiveLRC: Uma versão que indica se há evidência de que uma palavra é mais comum em um texto do que em outro. Resultados iguais ou menores que zero significam que não há evidência significativa. É útil para considerar palavras que não são claramente significativas, especialmente em textos menores.

Um filtro de significância é aplicado, de modo que apenas palavras com valores diferentes de zero (p<0,05) são exibidas.

Fonte: Evert S (2023). corpora: Statistics and Data Sets for Corpus Frequency Data. R package version 0.6, https://CRAN.R-project.org/package=corpora.

Palavras-chave mais frequentes por Linha de Pesquisa - Linhas de Pesquisa: VIGILÂNCIA EM SAÚDE E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL <> ALIMENTOS: DO EXPERIMENTO AO USO CLÍNICO
Linha 1 Linha 2 Termo Linha 1 (n) Linha 2 (n) G2 LogRatio PositiveLRC
Vigilância Em Saúde E Segurança Alimentar E Nutricional Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico ATENÇÃO 2 0 4.581 3.385 -0.725
Vigilância Em Saúde E Segurança Alimentar E Nutricional Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico MUNICÍPIO 2 0 4.581 3.385 -0.725
Vigilância Em Saúde E Segurança Alimentar E Nutricional Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico OBESIDADE 2 0 4.581 3.385 -0.725
Vigilância Em Saúde E Segurança Alimentar E Nutricional Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico REDE 2 0 4.581 3.385 -0.725
Vigilância Em Saúde E Segurança Alimentar E Nutricional Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico SAÚDE 2 0 4.581 3.385 -0.725
Vigilância Em Saúde E Segurança Alimentar E Nutricional Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico SOBREPESO 2 0 4.581 3.385 -0.725
Fontes:
Plataforma Sucupira


2.1.2

Qualidade do produto final

Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Produção bibliográfica com discente/egresso vinculada à TCC concluído



3
    Artigo Em Periódico 0 0 2 1
Natureza da produção



3
    Artigo (Completo) 0 0 2 1
País



3
    Ingles 0 0 1 1
    Portugues 0 0 1 0
Plataforma Sucupira
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Titulações



17
    Titulação 0 0 13 4
Nível



17
    Mestrado 0 0 13 4
Plataforma Sucupira
Ano 2019 2020 Quadriênio
Qualis


    A2 0 1 1
    C 2 0 2
Plataforma Sucupira
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Razão (artigos/livros/capítulos publicados por discentes/egressos por titulação) -Inf -Inf 0.15 0.25 0.18
Plataforma Sucupira



2.2.1

Produção do corpo discente em eventos científicos

Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Produção bibliográfica com discente



51
    Trabalho Em Anais 3 7 30 11
Natureza da produção



51
    Resumo 3 7 30 9
    Resumo Expandido 0 0 0 2
País



51
    Brasil 0 2 29 11
    Itália 0 4 0 0
    Estados Unidos 1 1 1 0
    Argentina 1 0 0 0
    Espanha 1 0 0 0
Plataforma Sucupira
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Discentes



52
    Discente 9 20 39 38
Nível



52
    Mestrado 9 20 39 38
Plataforma Sucupira
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Razão (trabalhos publicados em Anais por discente) 0.33 0.35 0.77 0.29 0.98
Plataforma Sucupira


2.2.2

Produção bibliográfica dos discentes/egressos – Acadêmico

Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Produção bibliográfica com discente



28
    Artigo Em Periódico 2 4 3 18
    Livro 0 0 0 1
Natureza da produção



28
    Artigo (Completo) 2 4 3 18
    Capítulo 0 0 0 1
País



28
    Portugues 0 2 1 12
    Ingles 2 2 2 6
    Idioma Nacional 0 0 0 1
Plataforma Sucupira
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Titulações



17
    Titulação 0 0 13 4
Nível



17
    Mestrado 0 0 13 4
Plataforma Sucupira
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Razão (artigos/livros/capítulos publicados por discentes/egressos por titulação) Inf Inf 0.23 4.75 1.65
Plataforma Sucupira


2.3.1

Atuação dos Egressos

Ano 2017 2018 2019 2020 Subtotal
Atuações




    2 3 1 10 2 16
Nível




    Bacharelado 3 1 9 0 13
    Mestrado 0 0 1 2 3
Formação




    Bacharelado - Mestrado 3 1 10 2 16
Plataforma Sucupira
Formação continuada no Programa - Detalhes
Nome Nível Ano
Camile Robady Torres De Alvarenga Bacharelado 2019
Cyntia Gomes Teles Bacharelado 2018
Kamilla Carla Bertu Soares Bacharelado 2019
Larissa Braga Lisboa Bacharelado 2019
Leticia De Souza Bottino Rocha Bacharelado - Mestrado 2019 - 2020
Marcelly Christina Cabral Dos Santos Bacharelado 2019
Marianna Ferreira Dias Costa Bacharelado 2019
Matheus Azevedo Carvalho Martins Bacharelado 2019
Nina Da Matta Alvarez Pimenta Bacharelado 2019
Thamillys Rodrigues Souza Bacharelado 2017
Thayane De Araujo Correa Bacharelado 2019
Ursula Silva Maas De Oliveira Bacharelado - Mestrado 2017 - 2020
Virginia Gaissionok Mariz Bacharelado - Mestrado 2017 - 2019
Fontes:
Plataforma Sucupira


2.3.2

Egressos de destaque na sociedade


2.4.1

Produção bibliográfica total do Programa – Acadêmico

Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Produção bibliográfica com discente



28
    Artigo Em Periódico 2 4 3 18
    Livro 0 0 0 1
Natureza da produção



28
    Artigo (Completo) 2 4 3 18
    Capítulo 0 0 0 1
País



28
    Portugues 0 2 1 12
    Ingles 2 2 2 6
    Idioma Nacional 0 0 0 1
Docente (protagonista)



27
    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 0 0 0 1
    Andrea Cardoso De Matos 0 0 0 1
    Denise Mafra 0 0 1 4
    Gilson Teles Boaventura 1 3 2 1
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 0 0 0 5
    Luiz Antonio Dos Anjos 0 1 0 0
    Milena Barcza Stockler Pinto 0 0 0 1
    Patricia Camacho Dias 0 0 0 2
    Sergio Girao Barroso 1 0 0 3
Plataforma Sucupira
O protagonismo do docente permanente foi definido pela ordem de autoria: 1º autor, 2º autor, penúltmo ou último



2.5.1

Atividades de ensino nas disciplinas do PPG

Período/Ano 2017/1 2018/1 2019/1 2020/1
Disciplinas



    Mestrado 7 15 19 9
Categoria



    Docente 7 15 18 9
    Participante Externo 0 0 1 0
Plataforma Sucupira
Período/Ano 2017/1 2018/1 2019/1 2020/1
Disciplina



    Análise De Políticas De Nutrição, Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional 0 1 1 0
    Avaliação Nutricional 0 1 1 0
    Composição Corporal e Gasto Energético 1 1 1 0
    Desenvolvimento De Alimentos Para Fins Especiais 0 1 1 0
    Elaboração De Artigos Científicos 0 1 1 0
    Epidemiologia Em Saúde e Nutrição 0 1 1 0
    Estágio Em Docência i 0 1 1 1
    Estágio Em Docência Ii 0 1 1 0
    Introdução a Bioestatística 0 1 1 0
    Introdução Ao Método Científico 1 0 1 1
    Leituras Em Ciências Da Nutrição 1 1 1 1
    Métodos Qualitativos De Análise De Políticas Sociais 1 0 1 0
    Métodos Quantitativos Para Análise Em Epidemiologia 0 0 1 0
    Nutrição Experimental 1 1 1 1
    Seminário Avançado Em Ciências Da Nutrição 1 1 1 1
    Seminários De Cardiometabolismo e Doença Renal Crônica 1 1 1 1
    Tópicos Avançados Em Ciências Da Nutrição 0 1 1 1
    Tutorial i 0 1 1 1
    Tutorial Ii 0 0 1 1
Plataforma Sucupira
Período/Ano 2017/1 2018/1 2019/1 2020/1
Docente responsável



    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 1 1 0 0
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 1 0 0 1
    Andrea Cardoso De Matos 0 0 1 1
    Daniele Mendonca Ferreira 0 0 2 1
    Denise Mafra 1 1 1 1
    Edna Massae Yokoo 0 1 1 0
    Gilson Teles Boaventura 0 1 0 0
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 1 1 2 0
    Luiz Antonio Dos Anjos 1 1 1 1
    Mariana Sarto Figueiredo 0 0 1 1
    Milena Barcza Stockler Pinto 0 2 2 1
    Patricia Camacho Dias 0 1 1 1
    Patricia Henriques 0 0 0 0
    Rafael Silva Cadena 0 1 1 0
    Sergio Girao Barroso 0 0 1 1
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 0 2 1 0
    Valeria Troncoso Baltar 0 1 2 0
    Vilma Blondet De Azeredo 1 0 1 0
    Vivian Wahrlich 1 2 1 0
Plataforma Sucupira


2.5.2

Responsabilidade por PP/PTT

Docentes
Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Projetos de pesquisa por Docente



71
    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 2 2 2 3
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 2 3 2 2
    Andrea Cardoso De Matos 0 4 4 4
    Denise Mafra 5 7 9 8
    Edna Massae Yokoo 0 0 0 0
    Gilson Teles Boaventura 7 7 7 5
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 1 1 1 2
    Luiz Antonio Dos Anjos 6 8 7 7
    Mariana Sarto Figueiredo 0 0 4 4
    Milena Barcza Stockler Pinto 2 2 2 3
    Patricia Camacho Dias 0 4 5 6
    Patricia Henriques 0 2 2 4
    Rafael Silva Cadena 1 1 1 0
    Sergio Girao Barroso 2 2 2 2
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 3 3 4 2
    Valeria Troncoso Baltar 1 2 2 2
    Vilma Blondet De Azeredo 2 2 3 3
    Vivian Wahrlich 2 2 2 2
Plataforma Sucupira
Docentes Permanentes Responsáveis por Projetos, por Linha de Pesquisa
Nome do Membro do Projeto Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico Avaliação Nutricional E Metabolismo Indefinida Vigilância Em Saúde E Segurança Alimentar E Nutricional Quadriênio
Alexandra Anastacio Monteiro Silva 1 0 0 2 3
Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 0 0 0 4 4
Andrea Cardoso De Matos 1 3 0 0 4
Denise Mafra 4 5 1 0 10
Gilson Teles Boaventura 7 0 0 0 7
Luciene Burlandy Campos De Alcantara 0 0 0 2 2
Luiz Antonio Dos Anjos 0 9 0 0 9
Mariana Sarto Figueiredo 4 0 0 0 4
Milena Barcza Stockler Pinto 4 0 0 0 4
Patricia Camacho Dias 0 0 0 6 6
Patricia Henriques 0 0 0 5 5
Rafael Silva Cadena 1 0 0 0 1
Sergio Girao Barroso 0 2 0 0 2
Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 0 0 0 4 4
Valeria Troncoso Baltar 0 0 0 2 2
Vilma Blondet De Azeredo 2 1 0 0 3
Vivian Wahrlich 0 2 0 0 2
Quadriênio 24 22 1 25 72
Fontes:
Plataforma Sucupira


2.5.3

Orientação no PPG

Nome do Orientador (Principal) 2017
N = 9 		2018
N = 20 		2019
N = 25 		2020
N = 34
Nome do Orientador



    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 0 1 1 0
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 0 2 2 1
    Andrea Cardoso De Matos 0 1 2 2
    Carlos Alberto Soares Da Costa 1 1 0 0
    Daniele Mendonca Ferreira 0 0 1 2
    Denise Mafra 1 4 0 3
    Edna Massae Yokoo 0 0 1 1
    Gilson Teles Boaventura 1 1 0 0
    Grazielle Vilas Boas Huguenin 0 0 1 1
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 1 1 2 2
    Luiz Antonio Dos Anjos 1 1 1 2
    Mariana Sarto Figueiredo 0 0 2 3
    Milena Barcza Stockler Pinto 0 1 1 2
    Natalia Alvarenga Borges 0 1 0 0
    Patricia Camacho Dias 0 1 2 2
    Patricia Henriques 0 0 1 3
    Rafael Silva Cadena 1 1 0 0
    Roseane Moreira Sampaio Barbosa 0 0 0 1
    Sergio Girao Barroso 1 2 2 2
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 1 1 1 1
    Valeria Troncoso Baltar 0 0 1 1
    Vania Mayumi Nakajima 0 0 1 1
    Vilma Blondet De Azeredo 0 0 1 1
    Vivian Wahrlich 1 1 2 3
Plataforma Sucupira


2.5.4

Titulação no PPG

Nome do Orientador (Principal) 2019
N = 13 		2020
N = 4
Nome do Orientador

    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 0 1
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 0 1
    Andrea Cardoso De Matos 0 0
    Carlos Alberto Soares Da Costa 1 0
    Denise Mafra 4 0
    Edna Massae Yokoo 0 0
    Gilson Teles Boaventura 1 0
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 1 0
    Luiz Antonio Dos Anjos 1 0
    Mariana Sarto Figueiredo 0 0
    Milena Barcza Stockler Pinto 0 1
    Natalia Alvarenga Borges 1 0
    Patricia Camacho Dias 0 1
    Patricia Henriques 0 0
    Rafael Silva Cadena 1 0
    Sergio Girao Barroso 1 0
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 1 0
    Valeria Troncoso Baltar 0 0
    Vilma Blondet De Azeredo 0 0
    Vivian Wahrlich 1 0
Plataforma Sucupira


2.5.5

Orientação na graduação

Orientações na Graduação
Orientações de Monografia
Orientações de Iniciação Científica
Orientações de Tutoria
2017 2018 2019 2020 2017 2018 2019 2020 2017 2018 2019 2020
Nome Docente











    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 2 2 1 2 3 3 2 2 0 0 0 0
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 0 0 1 1 1 2 2 0 1 0 0 1
    Andrea Cardoso De Matos 0 3 3 2 0 3 2 0 0 0 0 0
    Denise Mafra 6 3 2 1 2 2 3 1 1 1 1 1
    Edna Massae Yokoo 1 0 0 0 1 3 1 0 0 2 1 2
    Gilson Teles Boaventura 1 0 0 0 2 3 3 1 0 0 0 0
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 1 0 3 2 1 1 1 1 1 1 0 0
    Luiz Antonio Dos Anjos 1 1 0 0 2 1 1 2 1 0 0 0
    Mariana Sarto Figueiredo 0 0 0 1 0 0 2 2 0 0 0 0
    Milena Barcza Stockler Pinto 1 0 2 0 2 2 2 2 0 0 0 0
    Patricia Camacho Dias 0 1 1 2 0 2 2 2 0 0 0 0
    Patricia Henriques 0 0 0 2 0 0 0 2 0 0 0 0
    Rafael Silva Cadena 1 2 0 0 1 3 2 2 0 0 0 0
    Sergio Girao Barroso 4 2 2 1 4 2 2 2 0 2 0 0
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 4 1 0 0 2 3 2 2 1 0 2 0
    Valeria Troncoso Baltar 0 0 0 1 2 1 3 4 0 0 0 0
    Vilma Blondet De Azeredo 3 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
    Vivian Wahrlich 1 0 1 0 4 4 3 3 1 0 0 0
    Docentes



0 0 0 0 0 0 0 0
Plataforma Sucupira
Disciplinas na Graduação
Disciplinas na Graduação
Carga Horária (Anual)
2017 2018 2019 2020 2017 2018 2019 2020
Nome Docente







    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 1 4 2 1 300 300 60 240
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 3 3 6 7 255 154 308 263
    Andrea Cardoso De Matos 0 11 5 3 0 273 246 187
    Denise Mafra 2 2 2 4 160 160 190 52
    Edna Massae Yokoo 1 4 2 3 120 240 120 210
    Gilson Teles Boaventura 0 0 0 0 0 0 0 0
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 2 2 4 3 232 232 232 157
    Luiz Antonio Dos Anjos 5 2 0 0 154 43 0 0
    Mariana Sarto Figueiredo 0 0 8 9 0 0 489 300
    Milena Barcza Stockler Pinto 3 3 3 4 92 220 220 100
    Patricia Camacho Dias 0 6 7 5 0 352 240 149
    Patricia Henriques 0 0 0 6 0 0 0 230
    Rafael Silva Cadena 4 4 4 4 180 360 390 360
    Sergio Girao Barroso 4 6 7 4 186 276 380 195
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 3 4 5 3 324 300 510 150
    Valeria Troncoso Baltar 0 4 5 6 0 240 330 420
    Vilma Blondet De Azeredo 2 0 0 0 180 0 0 0
    Vivian Wahrlich 2 3 4 0 268 162 139 0
Plataforma Sucupira
Docentes permanentes com atuação na graduação
Atuação graduação
Atividades de inserção na Graduação
Sim Carga Horária na Graduação (Anual) Número de Disciplinas da Graduação Orientações de Iniciação Científica Orientações de Monografia Orientações de Tutoria
Nome Docente





    Alexandra Anastacio Monteiro Silva 1 900 8 10 7 0
    Ana Beatriz Franco Sena Siqueira 1 980 19 5 2 2
    Andrea Cardoso De Matos 1 706 19 5 8 0
    Denise Mafra 1 562 10 8 12 4
    Edna Massae Yokoo 1 690 10 5 1 5
    Gilson Teles Boaventura 1 0 0 9 1 0
    Luciene Burlandy Campos De Alcantara 1 853 11 4 6 2
    Luiz Antonio Dos Anjos 1 197 7 6 2 1
    Mariana Sarto Figueiredo 1 789 17 4 1 0
    Milena Barcza Stockler Pinto 1 632 13 8 3 0
    Patricia Camacho Dias 1 741 18 6 4 0
    Patricia Henriques 1 230 6 2 2 0
    Rafael Silva Cadena 1 1,290 16 8 3 0
    Sergio Girao Barroso 1 1,037 21 10 9 2
    Silvia Eliza Almeida Pereira De Freitas 1 1,284 15 9 5 3
    Valeria Troncoso Baltar 1 990 15 10 1 0
    Vilma Blondet De Azeredo 1 180 2 1 3 0
    Vivian Wahrlich 1 569 9 14 2 1
Plataforma Sucupira


3. Impacto

3.1.1

Produção bibliográfica indicada dos DP – Acadêmico


3.1.2

Produção do Programa

Ano 2017 2018 2019 2020 Overall Quadriênio
Produção total




578
    Produção total 114 109 193 162 578
Produção vinculada a Área de Concentração




578
    Ciências Da Nutrição 112 106 187 121 526
    Indefinido 2 3 6 41 52
Produção vinculada a Linha de Pesquisa




578
    Vigilância Em Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional 49 36 98 50 233
    Alimentos: Do Experimento Ao Uso Clínico 27 24 55 45 151
    Avaliação Nutricional e Metabolismo 25 45 25 25 120
    Indefinido 13 4 15 42 74
Produção vinculada a TCC concluído




578
    Não 114 109 178 161 562
    Sim 0 0 15 1 16
Categoria do Autor Principal




578
    Docente 48 48 62 67 225
    Participante Externo 37 30 50 58 175
    Sem categoria 25 27 40 15 107
    Discente 4 4 41 19 68
    Egresso 0 0 0 3 3
Tipo de Produção




578
    Bibliográfica 90 88 110 95 383
    Técnica 24 21 83 67 195
Produção bibliográfica




383
    Artigo Em Periódico 43 48 54 59 204
    Trabalho Em Anais 42 23 46 23 134
    Livro 5 17 9 12 43
    Outro 0 0 1 1 2
Produção técnica




195
    Apresentação De Trabalho 12 15 47 15 89
    Serviços Técnicos 1 0 17 23 41
    Organização De Evento 9 4 9 6 28
    Relatório De Pesquisa 0 0 4 7 11
    Curso De Curta Duração 2 1 2 5 10
    Programa De Rádio Ou Tv 0 0 0 8 8
    Desenvolvimento De Material Didático e Instrucional 0 0 2 2 4
    Outro 0 1 0 1 2
    Desenvolvimento De Produto 0 0 1 0 1
    Desenvolvimento De Técnica 0 0 1 0 1
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3.2.1

Avaliação quantitativa dos impactos do PPG

Ano 2017 2018 2019 2020 Quadriênio
Qualis




    A1 12 17 13 19 61
    A2 9 8 13 11 41
    A3 0 6 3 8 17
    A4 2 4 3 3 12
    B1 8 6 3 9 26
    B2 4 2 4 2 12
    B3 4 2 8 2 16
    B4 2 0 2 1 5
    C 2 3 5 4 14
CiteScore 4.00 (0.60-10.90) 4.80 (1.50-15.50) 4.60 (0.30-14.70) 5.20 (0.90-40.30) 4.60 (0.30-40.30)
SJR 0.67 (0.11-1.49) 0.73 (0.26-2.21) 0.73 (0.14-1.86) 0.73 (0.15-7.31) 0.73 (0.11-7.31)
Citações 16 (0-76) 10 (0-100) 4 (0-73) 10 (0-100) 10 (0-100)
Altmetric 1 (1-10) 1 (1-91) 4 (1-9) 3 (1-23) 3 (1-91)
Facebook 0 (0-2) 0 (0-2) 0 (0-1) 0 (0-0) 0 (0-2)
Blogs 0 (0-1) 0 (0-1) 0 (0-1) 0 (0-1) 0 (0-1)
Google+ 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0)
Notícias 0 (0-0) 0 (0-4) 0 (0-0) 0 (0-1) 0 (0-4)
Reddit 0 (0-0) 0 (0-1) 0 (0-1) 0 (0-0) 0 (0-1)
Stack Exchange 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0)
X 1 (0-8) 1 (0-69) 4 (0-6) 3 (0-28) 1 (0-69)
BlueSky 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0)
Wikipedia 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0)
Policies 0 (0-1) 0 (0-1) 0 (0-0) 0 (0-1) 0 (0-1)
Diretrizes 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-0)
Patentes 0 (0-1) 0 (0-0) 0 (0-1) 0 (0-0) 0 (0-1)
YouTube/Vimeo 0 (0-0) 0 (0-2) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-2)
Podcasts 0 (0-0) 0 (0-1) 0 (0-0) 0 (0-0) 0 (0-1)
Posts 1 (1-9) 1 (1-79) 5 (1-7) 3 (1-30) 2 (1-79)
Mendeley 67 (19-357) 60 (9-173) 53 (26-165) 54 (10-150) 57 (9-357)
Acesso aberto




    Sim 12 19 8 12 51
    Não 6 12 5 9 32
Plataforma Sucupira
Altmetric
Dimensions
SJR
CiteScore
PlumX
Qualis
CrossRef
DOAJ
Produções com compartilhamentos no Facebook
Ano Título Tipo Subtipo DOI Facebook
2017 A Review Of The Fruit Nutritional And Biological Activities Of Three Amazonian Species: Bacuri (Platonia Insignis), Murici (Byrsonima Spp.), And Taperebá (Spondias Mombin) Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.17660/th2017/72.5.7 1
2017 Association Between Plasma Concentrations Of Vitamin D Metabolites And Depressive Symptoms Throughout Pregnancy In A Prospective Cohort Of Brazilian Women Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.jpsychires.2017.07.009 1
2018 Could Resistant Starch Supplementation Improve Inflammatory And Oxidative Stress Biomarkers And Uremic Toxins Levels In Hemodialysis Patients? A Pilot Randomized Controlled Trial Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1039/C8FO01876F 1
2018 Red Meat Intake In Chronic Kidney Disease Patients - Two Sides Of The Coin Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.nut.2017.08.015 1
2018 Taro Flour (Colocasia Esculenta) Increases Testosterone Levels And Gametogenic Epithelium Of Wistar Rats Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1017/S2040174418000120 1
2019 Longitudinal Association Of 25-Hydroxyvitamin D With Adipokines And Markers Of Glucose Metabolism Among Brazilian Pregnant Women Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1017/s0007114518003057 1
2019 Nutritional Strategies To Modulate Inflammation Pathways Via Regulation Of Peroxisome Proliferator-Activated Receptor Β/Δ Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1093/nutrit/nuz058 1
Fontes:
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Produções com compartilhamentos em Blogs
Ano Título Tipo Subtipo DOI Blogs
2018 Red Meat Intake In Chronic Kidney Disease Patients - Two Sides Of The Coin Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.nut.2017.08.015 1
2020 Impact Of Curcumin Supplementation On Expression Of Inflammatory Transcription Factors In Hemodialysis Patients: A Pilot Randomized, Double-Blind, Controlled Study Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.clnu.2020.03.007 1
Fontes:
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Altmetric

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Produções com compartilhamentos em Notícias
Ano Título Tipo Subtipo DOI Notícias
2018 Red Meat Intake In Chronic Kidney Disease Patients - Two Sides Of The Coin Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.nut.2017.08.015 4
2018 Could Low-Protein Diet Modulate Nrf2 Pathway In Chronic Kidney Disease? Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1053/j.jrn.2017.11.005 1
2020 Impact Of Curcumin Supplementation On Expression Of Inflammatory Transcription Factors In Hemodialysis Patients: A Pilot Randomized, Double-Blind, Controlled Study Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.clnu.2020.03.007 1
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Produções com compartilhamentos em Reddit
Ano Título Tipo Subtipo DOI Reddit
2018 Red Meat Intake In Chronic Kidney Disease Patients - Two Sides Of The Coin Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.nut.2017.08.015 1
Fontes:
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Produções com compartilhamentos em X
Ano Título Tipo Subtipo DOI X
2018 The Relationship Between Proton Pump Inhibitors And Renal Disease Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1590/2175-8239-jbn-2018-0021 36
2017 Aryl Hydrocarbon Receptor Activation In Chronic Kidney Disease: Role Of Uremic Toxins Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1159/000476074 8
2017 Association Between Plasma Concentrations Of Vitamin D Metabolites And Depressive Symptoms Throughout Pregnancy In A Prospective Cohort Of Brazilian Women Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.jpsychires.2017.07.009 6
2018 Could Resistant Starch Supplementation Improve Inflammatory And Oxidative Stress Biomarkers And Uremic Toxins Levels In Hemodialysis Patients? A Pilot Randomized Controlled Trial Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1039/C8FO01876F 5
2017 Short-Chain Fatty Acids: A Link Between Prebiotics And Microbiota In Chronic Kidney Disease Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.2217/fmb-2017-0059 3
2018 Could Low-Protein Diet Modulate Nrf2 Pathway In Chronic Kidney Disease? Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1053/j.jrn.2017.11.005 3
2019 Nutritional Strategies To Modulate Inflammation Pathways Via Regulation Of Peroxisome Proliferator-Activated Receptor Β/Δ Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1093/nutrit/nuz058 2
2020 Maternal Intake Of Flaxseed During Lactation And Exercise Training Protect Against Salt Overload-Induced Aortic Remodeling In Adult Offspring Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.36660/ijcs.20190165 2
2017 Vitamin B-6 Status In Unsupplemented Pregnant Women Is Associated Positively With Serum Docosahexaenoic Acid And Inversely With The N-6-To-N-3 Fatty Acid Ratio Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.3945/jn.116.239483 1
2018 Effects Of Red Wine, Grape Juice, And Resveratrol Consumption, On Bone Parameters Of Wistar Rats Submitted To High - Fat Diet And Physical Training Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.20960/nh.765 1
2018 Tendência Do Nível De Atividade Física Ocupacional E Estado Nutricional De Adultos Ao Longo De Quatro Décadas No Brasil Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1590/2317-6369000013516 1
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Produções com compartilhamentos em Patentes
Ano Título Tipo Subtipo DOI Patentes
2017 Short-Chain Fatty Acids: A Link Between Prebiotics And Microbiota In Chronic Kidney Disease Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.2217/fmb-2017-0059 1
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Produções com compartilhamentos em YouTube/Vimeo
Ano Título Tipo Subtipo DOI YouTube/Vimeo
2018 Red Meat Intake In Chronic Kidney Disease Patients - Two Sides Of The Coin Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.nut.2017.08.015 2
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Produções com compartilhamentos em Podcasts
Ano Título Tipo Subtipo DOI Podcasts
2018 Red Meat Intake In Chronic Kidney Disease Patients - Two Sides Of The Coin Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.nut.2017.08.015 1
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Produções com compartilhamentos em Posts
Ano Título Tipo Subtipo DOI Posts
2018 Red Meat Intake In Chronic Kidney Disease Patients - Two Sides Of The Coin Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.nut.2017.08.015 79
2018 Does Low-Protein Diet Influence The Uremic Toxin Serum Levels From The Gut Microbiota In Nondialysis Chronic Kidney Disease Patients? Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1053/j.jrn.2017.11.007 14
2018 Could Resistant Starch Supplementation Improve Inflammatory And Oxidative Stress Biomarkers And Uremic Toxins Levels In Hemodialysis Patients? A Pilot Randomized Controlled Trial Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1039/C8FO01876F 10
2018 Could Low-Protein Diet Modulate Nrf2 Pathway In Chronic Kidney Disease? Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1053/j.jrn.2017.11.005 6
2019 Association Between Low Muscle Mass And Survival In Incurable Cancer Patients: A Systematic Review Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.nut.2019.110695 6
2019 A Possible Link Between Polyunsaturated Fatty Acids And Uremic Toxins From The Gut Microbiota In Hemodialysis Patients: A Hypothesis Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1111/hdi.12725 5
2019 Nutritional Strategies To Modulate Inflammation Pathways Via Regulation Of Peroxisome Proliferator-Activated Receptor Β/Δ Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1093/nutrit/nuz058 3
2018 Taro Flour (Colocasia Esculenta) Increases Testosterone Levels And Gametogenic Epithelium Of Wistar Rats Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1017/S2040174418000120 2
2020 Maternal Intake Of Flaxseed During Lactation And Exercise Training Protect Against Salt Overload-Induced Aortic Remodeling In Adult Offspring Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.36660/ijcs.20190165 2
2017 A Review Of The Fruit Nutritional And Biological Activities Of Three Amazonian Species: Bacuri (Platonia Insignis), Murici (Byrsonima Spp.), And Taperebá (Spondias Mombin) Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.17660/th2017/72.5.7 1
2018 Use Of Table Sugar And Artificial Sweeteners In Brazil: National Dietary Survey 2008-2009 Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.3390/nu10030295 1
Fontes:
Plataforma Sucupira
Altmetric

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Produções com compartilhamentos em Mendeley
Ano Título Tipo Subtipo DOI Mendeley
2018 Red Meat Intake In Chronic Kidney Disease Patients - Two Sides Of The Coin Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.nut.2017.08.015 173
2018 Could Resistant Starch Supplementation Improve Inflammatory And Oxidative Stress Biomarkers And Uremic Toxins Levels In Hemodialysis Patients? A Pilot Randomized Controlled Trial Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1039/C8FO01876F 136
2018 Does Low-Protein Diet Influence The Uremic Toxin Serum Levels From The Gut Microbiota In Nondialysis Chronic Kidney Disease Patients? Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1053/j.jrn.2017.11.007 120
2018 Use Of Table Sugar And Artificial Sweeteners In Brazil: National Dietary Survey 2008-2009 Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.3390/nu10030295 74
2019 Association Between Low Muscle Mass And Survival In Incurable Cancer Patients: A Systematic Review Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1016/j.nut.2019.110695 57
2017 A Review Of The Fruit Nutritional And Biological Activities Of Three Amazonian Species: Bacuri (Platonia Insignis), Murici (Byrsonima Spp.), And Taperebá (Spondias Mombin) Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.17660/th2017/72.5.7 45
2018 Could Low-Protein Diet Modulate Nrf2 Pathway In Chronic Kidney Disease? Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1053/j.jrn.2017.11.005 39
2019 Nutritional Strategies To Modulate Inflammation Pathways Via Regulation Of Peroxisome Proliferator-Activated Receptor Β/Δ Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1093/nutrit/nuz058 38
2019 A Possible Link Between Polyunsaturated Fatty Acids And Uremic Toxins From The Gut Microbiota In Hemodialysis Patients: A Hypothesis Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1111/hdi.12725 26
2018 Taro Flour (Colocasia Esculenta) Increases Testosterone Levels And Gametogenic Epithelium Of Wistar Rats Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.1017/S2040174418000120 10
2020 Maternal Intake Of Flaxseed During Lactation And Exercise Training Protect Against Salt Overload-Induced Aortic Remodeling In Adult Offspring Bibliográfica Artigo Em Periódico 10.36660/ijcs.20190165 10
Fontes:
Plataforma Sucupira
Altmetric

Fontes: Plataforma Sucupira, Altmetric




3.2.2

Avaliação qualitativa dos impactos do PPG


3.3.1

Visibilidade

Site institucional

Fonte: http://ppgcn.sites.uff.br

3.3.2

Internacionalização e Inserção

Parcerias
Parcerias para desenvolvimento de produtos/publicações conjuntas
Nome do Participante Participação Instituição de Origem País
Anderson Junger Teodoro Co-Autor UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Beatriz Oliveira Da Cruz Co-Autor UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Daniele Da Silva Bastos Soares Co-Autor UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Dayse Mary Da Silva Correia Outro UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Gutemberg Gomes Alves Co-Autor UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Luciana Guerra Cardoso Co-Autor UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO Brasil
Ludmila Ferreira Medeiros De Franca Cardozo Outro UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Ludmila Ferreira Medeiros De Franca Cardozo Co-Autor, Outro UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Ludmila Ferreira Medeiros De Franca Cardozo Co-Autor, Examinador Externo, Outro UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Maria Luiza Garcia Rosa Co-Autor, Outro UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Najla Elias Farage Co-Autor UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA Brasil
Najla Elias Farage Co-Autor, Examinador Externo UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA Brasil
Paul g Shiels Co-Autor UNIVERSITY OF GLASGOW Irlanda
Rejane Andrea Ramalho Nunes Da Silva Co-Autor UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO Brasil
Sandra Mara Silva De Azevedo Marinho Co-Autor UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ Brasil
Sandra Mara Silva De Azevedo Marinho Co-Autor, Examinador Externo UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ Brasil
Sandra Patricia Crispim Co-Autor UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Brasil
Wanise Maria De Souza Cruz Co-Autor UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Wanise Maria De Souza Cruz Co-Autor, Examinador Externo, Outro UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Wanise Maria De Souza Cruz Co-Autor, Outro UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE Brasil
Fontes:
Plataforma Sucupira
Atração Pós-Docs
Assessoria
Revisor
Revisor de periódicos nacionais e internacionais
Ano (início) Ano (fim) Docente Periódico SJR CiteScore Pareceres País
2020 2025 DENISE MAFRA PLoS ONE 0.803 5.4 3 US
2019 2023 DENISE MAFRA NA 0.577 3.7 26 US
2019 2021 DENISE MAFRA BMC Nephrology 0.805 4.1 3 US
2020 2023 ANDERSON JUNGER TEODORO ACS Omega 0.773 7.1 3 US
2020 2023 ANDERSON JUNGER TEODORO Food Science & Nutrition 0.849 7.0 4 GB
2020 2022 ANDERSON JUNGER TEODORO Journal of Food Biochemistry 0.820 9.6 3 GB
2020 2022 ANDERSON JUNGER TEODORO Food Science and Technology 0.435 3.0 3 GB
2019 2021 ANDERSON JUNGER TEODORO NA 0.295 2.1 2 GB
2020 2021 ANDERSON JUNGER TEODORO BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY 0.262 2.0 4 GB
2020 2020 ANDERSON JUNGER TEODORO FEBS Open Bio 0.857 5.5 3 GB
2020 2020 ANDERSON JUNGER TEODORO NA 0.398 5.2 2 GB
2018 2022 ISABEL DE PAULA ANTUNES DAVID NA 0.670 2.6 2 GB
Fontes:
Plataforma Sucupira
ORCID
Liderança



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